Voor veel vrouwen in de veertig en ouder is hun kunststof snijplank een onmisbaar hulpmiddel in de keuken. Of ze nu bezig zijn met het maken van sandwiches of het snijden van vlees en groenten, ze waarderen de handigheid en veelzijdigheid ervan. Er zijn echter momenten waarop hardnekkige vlekken op het snijvlak blijven zitten, zelfs na grondig reinigen. In dit artikel delen we enkele suggesties om je kunststof snijplank schoon te maken en ervoor te zorgen dat de keukenomgeving vrij blijft van bacteriën.
Grondige Reiniging
Tomaten, hete pepertjes en peterselie, samen met andere voedselproducten, kunnen hardnekkige vlekken achterlaten op je kunststof snijplank. Gelukkig zijn er effectieve manieren om deze vlekken te verwijderen. Het is van essentieel belang om na elk gebruik te beginnen met een diepgaande reiniging van de snijplank. Dit kun je doen door gebruik te maken van afwasmiddel en water of door de snijplank in de vaatwasser te plaatsen. Zorg er bovendien voor dat de snijplank volledig droog is voordat je deze weer opbergt.
Gebruik Verschillende Snijplanken
Het Voedingscentrum raadt aan om meerdere snijplanken te gebruiken om de groei van bacteriën te voorkomen en elk specifiek type voedsel op een eigen snijplank te verwerken. Het hanteren van verschillende kleuren kan je helpen om te onthouden welke plank geschikt is voor welk type voedsel. Bijvoorbeeld, rood voor vlees, wit voor brood, groen voor groenten, blauw voor vis en geel voor gevogelte. Dit systeem helpt je om de juiste snijplank voor de juiste taak te kiezen en minimaliseert het risico van kruisbesmetting. Als je er de voorkeur aan geeft om slechts één snijplank te gebruiken, zorg er dan voor dat je deze uiterst grondig reinigt (en droogt) voordat je overschakelt naar een andere voedselbereidingstaak.
Effectieve Schoonmaakmethoden
Er zijn talloze huishoudelijke schoonmaakproducten beschikbaar die je plastic snijplank grondig kunnen reinigen. Toch is het belangrijk om te weten dat sommige van deze producten te agressief kunnen zijn en de snijplank kunnen beschadigen. Hier zijn enkele natuurlijke alternatieven die je kunt gebruiken:
1. Zuiveringszout en Water: Maak een pasta van zuiveringszout en water en breng deze aan op de snijplank. Gebruik de pasta om hardnekkige vlekken op te nemen en spoel de snijplank vervolgens grondig af met water.
2. Witte Azijn: Week de snijplank enkele minuten in witte azijn. Daarna kun je de snijplank afspoelen met water. Witte azijn is een uitstekende natuurlijke reiniger en helpt om bacteriën te bestrijden.
3. Citroen: Smeer de snijplank in met citroensap en laat dit ongeveer 10 minuten intrekken voordat je de plank schoonmaakt. Citroen heeft natuurlijke antibacteriële eigenschappen en laat bovendien een frisse geur achter.
Deze natuurlijke methoden zijn niet alleen effectief in het reinigen van je snijplank, maar ook veilig voor zowel de plank als je gezondheid. Kies degene die het beste bij je past en zorg ervoor dat je snijplank schoon en bacterievrij blijft voor een gezonde keukenomgeving.
Nadat je je snijplanken hebt gereinigd, is het een goede gewoonte om een kleine hoeveelheid minerale olie op de planken aan te brengen als preventieve maatregel. Deze olie helpt bij het beschermen tegen vochtigheid en bacteriën.
Hoewel plastic snijplanken onmisbaar zijn in de keuken, vereisen ze wel regelmatig onderhoud. Het grondig schoonmaken en drogen van je snijplank na elk gebruik, samen met het gebruik van verschillende snijplanken voor verschillende soorten voedsel, draagt bij aan het behoud van hun goede conditie en het vrijhouden van bacteriën. Mocht je onverhoopt te maken krijgen met hardnekkige vlekken, dan ben je nu bekend met natuurlijke methoden die je kunt toepassen om ze te verwijderen zonder agressieve schoonmaakproducten te gebruiken.